Instruksi kerja analisa Asam Lemak Volatil (VFA)

Gambar Alat-alat lab kimia

Berikut langkah-langkah untuk analisa asam lemak volatil (VFA) di laboratorium:

1. Sampel limbah yang akan dianalisa diambil dari sample point yang sudah ditentukan.

2. Sampel limbah diaduk dan dituang sebanyak 100 ml ke dalam gelas ukur kapasistas 100 ml.

3. Sampel dimasukkan ke dalam Round Bottom Flask kapasitas 500 ml.

4. Gelas ukur dibilas dengan akuades sebanyak 100 ml dan dituang dalam Round Bottom Flask.

5. Asam sulfat H₂SO₄  1: 1 ditambahkan sebanyak 2 ml ke dalam sampel menggunakan pipet ukur.

6. Sampel dikocok secara perlahan sampai merata.

7. Sampel dipanaskan diatas Electric Heating Mantle.

8. Air hasil pemanasan sampel sebanyak 15 ml pertama dikumpulkan lalu dibuang.

9. Air hasil pemanasan dikumpulkan sebanyak 150 ml ke dalam Conical Flask.

10. Sampel air ditambahkan indikator  Phenolphthalein.

11. Sampel air dititrasi dengan NaOH 0,5 N sampai sample air berubah menjadi warna merah muda terang.

12. ml titrasi dibaca dan VFA dihitung dengan persamaan berikut :

           

                       Dengan:           N. NaOH = Normalitas NaOH

                                                     0,7 = Recovery Factor